Pancia di maiale con finocchi
Pancia di maiale con finocchi. Grazie ai tagli a forma di griglia sulla superficie del petto, le spezie penetrano più in profondità e l’aggiunta di sale dopo la tostatura rende la crosta ancora più croccante. ingredienti Petto di maiale – 1 kg Finocchio (cipolla) – 1 pezzo Foglia di alloro – 4 pezzi Aglio (punte)…