Colazione deliziosa e deliziosa – uova alla Benedict con pancetta, sarete felici! INGREDIENTI 6 uova grandi 4 strisce di pancetta 2 fette di pane bianco 1 cucchiaio da dessert di aceto di vino bianco 1 cucchiaio da dessert di succo di limone 100 gr. burro Come preparare le uova alla Benedict Salsa – In una…
Asparagi grigliati con pancetta. Asparagi, pancetta e uova sono una combinazione perfetta. INGREDIENTI 12-16 germogli di asparagi 6-8 strisce di pancetta o petto affumicato 2 uova di gallina fresche 20 gr. formaggio stagionato Come cucinare gli asparagi con pancetta Preparare gli asparagi: rompere i 2-3 centimetri inferiori dello stelo e scartarli, quindi sbucciare delicatamente la…
Casseruola di pane domenicale – questa semplice casseruola di pane bianco diversifica il menu del mattino. INGREDIENTI Latte scremato – 600 millilitri Pane bianco o integrale – 12 pezzi Senape granulare – 2 cucchiai Pancetta – 6 pezzi Salsicce – mini – 12 pezzi Uovo grande – 4 pezzi Cheddar grattugiato – 40 grammi Cipolle…
Gamberetti con tagliatelle e salsa verde. Il piatto in stile asiatico colpisce per i suoi vibranti sapori di zenzero, frutti di mare, latte di cocco e peperoncino.. ingredienti Coriandolo – 1 mazzo Aglio – 1 spicchio Zenzero (radice) – 20 grammi Cile verde – 1 pezzo Salsa di pesce – 1 cucchiaio Latte di cocco…
Lombata di agnello al forno. Lombata di agnello: un delizioso e succoso taglio di agnello disossato che può essere fritto, cotto, grigliato e sarà tutto molto gustoso. INGREDIENTI 400 gr. lombata di agnello sulle costole 1 cucchiaio di senape per impanare 3/4 art. pangrattato secco (o pangrattato) grappolo medio di prezzemolo, solo foglie 2 spicchi…
Rotolo di agnello alle erbe. Spezie fragranti, succose, perfettamente percepibili e in generale tutti gli additivi aromatizzanti. Il rotolo di agnello ripieno di noci, olive, aglio ed erbe ti promette un aroma straordinario e un gusto eccellente del piatto finito. ingredienti Cosciotto d’agnello senza osso – 2 chilogrammi Pinoli – 100 grammi Olive snocciolate –…
Carne tenera e saporita, l’agnello non ha davvero bisogno di essere sottaceto, ma è molto utile se la marinata è selezionata correttamente e non ne sopprime il gusto. ingredienti 1 kg. agnello (gamba o griglia) diversi rametti di rosmarino 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaino coriandolo un pizzico di peperoncino macinato o paprika calda 4 cucchiai…
Agnello cotto lentamente. Per questa ricetta, è adatta qualsiasi carne sull’osso con molto tessuto connettivo, che con una cottura prolungata si trasforma in gelatina. ingredienti 500 gr. agnello con l’osso 3 cucchiai Farina olio vegetale 400 gr. pomodori a pezzi 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di vino rosso diversi rametti di rosmarino sale…
Rotolo di tacchino. La Turchia non è solo carne sana, ma anche saporita. Un rotolo gustoso, succoso e allo stesso tempo sano sarà appropriato sia sul tavolo festivo che su quello quotidiano. ingredienti 4 porzioni 600 gr filetto di petto di tacchino 400 gr. filetto di coscia di tacchino o altri 400 gr. filetto di…
Pollo al forno. La gallina della Cornovaglia è di bassa statura, ma anche molto gustosa e, una volta cotta in forno, darà un centinaio di punti in più rispetto al normale broiler per il gusto e l’eleganza del servizio. ingredienti Pollo della Cornovaglia – 1 pezzo Pane raffermo bianco – 100 grammi Latte – 250…