Nel 1893 fu inventato uno dei dolci più famosi al mondo, la torta al cioccolato con un centro umido. Ingredienti 9 porzioni Burro 175 gr Cioccolato fondente 70% 145 gr Zucchero 175 gr 4 uova Farina di grano 140 gr Noci 145 gr tempo di cottura 40 minuti L’anima di brownie con cioccolato e noci…
Pollo al forno con mele e prugne in salsa di senape al miele per una tavola festiva. ingredienti 1,5 kg di pollo 3 mele in agrodolce 7 prugne fresche 2 cucchiai. cucchiai di miele 3 cucchiai. cucchiai di senape di Digione 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva 2-3…
Cuocere le cosce di pollo in salsa di mirtilli e miele. Gli stinchi escono teneri, fragranti, con una crosta molto bella.! Descrizione del preparato: Separatamente, preparare la salsa, sciacquare le cosce di pollo e farcire con aglio. Quindi mettere tutto in una teglia e inviare al forno per cuocere. Dosi per confezione: 2 persone ingredienti…
Cucinare questa zuppa è molto semplice e il risultato è un salmone di lusso in crema aromatica. Semplice, veloce e, soprattutto, utile. Il salmone, come molti salmoni, è un’ottima fonte di proteine (in 100 g di pesce – metà della norma giornaliera). Ingredienti 4 porzioni Salmone o Salmone 300 g Patate 500 gr Pomodori 300…
Il piatto principale della cucina tailandese e uno dei successi più importanti nella gastronomia mondiale. Una straordinaria combinazione di acido e pepe, pienezza e leggerezza. Ingredienti – 6 porzioni Brodo di pollo 2 litri Tom Yam pasta di pepe 100 gr Limoni 2 pezzi Salsa di pesce 20 ml Zucchero 50 gr Citronella 2 cucchiai…
Paella – un piatto di riso nazionale spagnolo, tinto con lo zafferano, con l’aggiunta di olio d’oliva. Inoltre, frutti di mare, verdure, pollo possono essere aggiunti alla paella. Il nome deriva dalla parola latina patella – una padella. La popolarità di questo piatto è attualmente dovuta alle numerose variazioni degli ingredienti, adattate alle diverse regioni…
Il pesce Dorado è una prelibatezza molto popolare e sofisticata. La sua delicata carne bianca ha un aroma delicato unico. Il pesce al forno ha un ottimo gusto e un’assenza quasi completa di ossa grandi.. Ingredienti – 2 porzioni Dorado 1 kg Patata rossa 6 pezzi Cipolla 1 testa Olio extra vergine di oliva 10…
Zuppa di formaggio meravigliosa. Veloce, abbondante e gustoso. ingredienti pollo tritato 400 gr, funghi miele agarico 400 gr, acqua 2 litri, 3 patate, carote 1 pz, arco 1 pz, aglio 2 spicchi, vino bianco secco 100 ml, formaggio fuso 400 gr, alloro 2 pezzi, prezzemolo, Pepe nero macinato, Noce moscata, sale qb, olio da cucina….
Il pollo brasato si abbina bene con finocchi e rosmarino o dragoncello. Meglio usare fianchi e gambe.. Ingredienti – 4 porzioni Cumino macinato (zira) 1 cucchiaino Paprika ½ cucchiaino ½ cucchiaino di sale marino Peperoncino di cayenna ¼ di cucchiaino 2 cucchiai di olio d’oliva Filetto di pollo 700 gr Finocchio 2 pezzi Brodo di…
I piatti a base di filetto di pollo sono popolari tra coloro che seguono la figura, praticano sport: il pollo ha molte proteine e poche calorie. Ingredienti – 6 porzioni Farina di grano 3 cucchiai Filetto di pollo 750 gr 2 cucchiai di olio d’oliva Funghi freschi 450 gr Scalogni 1 pezzo Brodo di pollo…