La pasta di gamberi in salsa cremosa di aglio è un piatto molto gustoso e fragrante che non ti richiede molto tempo per prepararla. Ingredienti: Pasta – 250 gr Gamberetti – 200 gr Crema – 150 ml Burro – 20 gr Cipolle – 50 gr Aglio – 2 chiodi di garofano Prezzemolo – 20 gr…
Uova strapazzate al forno con gamberi in salsa di panna acida deliziosa e ricca colazione. Ingredienti – 4 porzioni 8 uova Crema 30% ¼ di tazza Burro 70 g Sale qb Pepe nero macinato qb Gamberetti pelati 20 pezzi Panna acida 35 gr Madera 50 gr Come cucinare le uova strapazzate 1. Preriscaldare il forno…
Langet è una delle opzioni abbastanza semplici per i piatti che possono essere preparati con filetto di tacchino. E puoi servirlo sul tavolo festivo come caldo: la lingua di tacchino sembra molto appetitosa. Gli ingredienti principali: tacchino, senape, cipolla, erbe aromatiche, pepe nero Tempo di cottura: 60 minuti INGREDIENTI tacchino, 600 g (filetto) vino, 1/4…
Come cucinare una deliziosa bistecca di scamone di manzo in una padella: puoi servire con orgoglio un tale piatto sul tavolo festivo o compiacerlo con i tuoi cari a pranzo o cena. Scegli il filetto posteriore di manzo per le bistecche di scamone, se non è possibile acquistare il filetto posteriore, sono adatti altri pezzi…
Profiteroles alla crema – un dessert leggero e gustoso. Profiteroles – prodotti culinari piccoli (meno di 4 cm di diametro) della cucina francese a base di crema pasticcera con vari ripieni. Ingredienti – 8 porzioni Burro 150 gr Farina di grano tenero 210 gr ¼ di cucchiaino di sale 4 uova Gelatina 5 gr Latte…
La spigola si differenzia dagli altri tipi di pesce per il suo speciale aroma delicato e la velocità di preparazione. E una tale varietà come la spigola cilena o nera è generalmente considerata una prelibatezza; da essa vengono preparati piatti esclusivi e costosi del ristorante, poiché il suo filetto bianco come la neve ha un…
L’anatra in salsa d’arancia è fatta con carne succosa e molto morbida e dal gusto delizioso.. Ingredienti – 4 porzioni ¼ di cucchiaino di sale Filetto d’anatra (petto) 2 pezzi Pepe nero macinato qb Zucchero 3 cucchiaini Vino bianco secco 175 ml Arance 4 pezzi Brodo di pollo 175 ml Salsa di soia 8 cucchiai…
In termini culinari, la spigola è un pesce universale, da cui puoi cucinare molti piatti di pesce. Il branzino è fritto, bollito, cotto, cotto alla brace intero o tagliato a filetti. Questo pesce è anche molto apprezzato per il piccolo numero di ossa, il che rende la sua preparazione più semplice e conveniente.. Un altro…
Teriyaki – una salsa che diventa un partner eccellente per carne, pesce e frutti di mare, piatti di pollame. Inoltre, il teriyaki è una marinata meravigliosa che ammorbidisce con successo anche la carne dura, dandole tenerezza e un nuovo gusto. E se questa marinata viene fatta bollire per cinque minuti, allora diventa una salsa per…
Una bistecca classica è una porzione di carne di manzo spessa circa 3 cm, fritta su entrambi i lati. Le bistecche possono avere diversi gradi di frittura, il principale dei quali è il grado Grado raro (con sangue, la bistecca finita ha una temperatura interna da 45 ° C a 50 ° C), il grado…