La pasta di gamberi in salsa cremosa di aglio è un piatto molto gustoso e fragrante che non ti richiede molto tempo per prepararla.
Ingredienti:
Pasta – 250 gr
Gamberetti – 200 gr
Crema – 150 ml
Burro – 20 gr
Cipolle – 50 gr
Aglio – 2 chiodi di garofano
Prezzemolo – 20 gr
Sale qb
Pepe mix a piacere
vino bianco secco – 50 ml
formaggio grattugiato
Come cucinare gli spaghetti ai gamberi in salsa di crema all’aglio
Per prima cosa, devi tritare finemente l’aglio e la cipolla. Quindi sciogli il burro. Friggere la cipolla e l’aglio per 1-2 minuti. Aggiungi lo zucchero (un pizzico) e il pepe appena macinato, quindi fai cadere un po ‘di gamberetti con le code di cavallo per letteralmente 2 minuti. Friggerli e adagiarli con cura in una ciotola separata (per decorare il piatto finito) Dopo di che, gettare tutti gli altri gamberi, aggiungere sale e soffriggere da tutti i lati … aggiungere vino (darà un sapore speziato e aroma dopo l’evaporazione) Versare la crema. Bollire. I gamberi devono essere cotti per 3-4 minuti, altrimenti perderanno il loro gusto. Aggiungi il prezzemolo acceso e spento. Bollire la pasta. Cook non dovrebbe essere lungo. Ad esempio, se sulla confezione sono indicati 10 minuti, quindi cuocere per soli 7-8 minuti. Mescolare con la salsa. Metti gli spaghetti su un piatto, guarnisci con i gamberi, cospargi di formaggio grattugiato e foglie di prezzemolo.
buon appetito!
