La pasta è un piatto meraviglioso per pranzo o cena. Veloce, semplice e, se lo cucini anche con conoscenza della materia, molto gustoso! Ti offriamo una ricetta per la pasta con pollo in salsa cremosa: questa è un’opzione eccellente per preparare piatti in stile italiano.
La pasta con pollo in salsa cremosa secondo questa ricetta è incredibilmente deliziosa. Assicurati di provare questo piatto, se ti piace la pasta con le salse, ti piacerà! Delicata salsa cremosa che avvolge pollo e pasta, unisce i prodotti in un unico insieme armonioso.
Gli ingredienti principali:
filetto di pollo, panna, formaggio, aglio, basilico
Dopo la cottura, otterrai 4 porzioni
Tempo di cottura: 40 minuti
INGREDIENTI
pasta, 300-400 g
filetto di pollo, 300 g
crema, 400 ml (10%)
formaggio, 50 g
vino, 50 ml (bianco secco)
aglio, 2 chiodi di garofano
basilico
pepe nero, (macinato)
sale
Come cucinare la pasta con pollo in salsa cremosa
Scaldare un olio vegetale in una padella capiente (non troppo), mettere l’aglio tritato (è meglio schiacciarlo con il dorso di un coltello e tritare finemente).
Tritare finemente il filetto di pollo e aggiungere nella padella all’aglio, friggere, mescolando, su tutti i lati, pepe e sale, 3-5 minuti, versare il vino, stufare altri 5-8 minuti, versare la panna, stufare altri 5-7 minuti, mescolando, fino a quando la crema si addensa.
Fai bollire la pasta fino a cottura ultimata, gettala in uno scolapasta, fai defluire l’acqua in eccesso.
Grattugiare il formaggio.
Mettere la pasta in una padella, mescolare, cospargere con basilico o altre erbe fresche o secche (opzionale) e formaggio grattugiato, scaldare per altri 2-3 minuti fino a quando non si scioglie sotto un coperchio.
Servi la pasta calda subito dopo la cottura.
Puoi anche aggiungere funghi o pancetta a una tale pasta: qualsiasi prodotto adatto renderà il suo gusto ancora più interessante..
buon appetito!
