Secondo questa ricetta, imparerai a cucinare deliziose paste con salsa bolognese – un piatto tradizionale della cucina italiana. Non solo, in tutto il mondo amano molto la cucina italiana: è semplice, senza fronzoli, ma allo stesso tempo molti dei suoi piatti si differenziano per il gusto semplicemente soprannaturale! Pizza, lasagne, dessert al tiramisù, varie paste, anche alla bolognese – tutti questi piatti ci sono familiari oggi.
Gli ingredienti principali:
carne macinata, pomodoro, pasta, spaghetti, cipolla
Dopo la cottura, otterrai 4 porzioni
Tempo di cottura: 40 minuti
INGREDIENTI
carne macinata, 400 gr
pomodoro, 250 gr
pasta, 200 gr (spaghetti o altro)
cipolla, 150 gr
aglio, 2 chiodi di garofano
vino (rosso) 3 cucchiai
concentrato di pomodoro, 2 cucchiai
zucchero, 1 cucchiaino
basilico, (essiccato)
Come fare la pasta con ragù alla bolognese
Tritare finemente la cipolla e l’aglio, tritare i pomodori in un frullatore.
Farcire la carne macinata in una padella con una piccola quantità di olio vegetale e friggere a fuoco medio fino a cottura..
Metti l’aglio e le cipolle in una padella per carne macinata, friggi per 3 minuti, aggiungi pomodori e concentrato di pomodoro, verdure, vino rosso e zucchero lì, mescola bene e cuoci a fuoco medio per altri 2-3 minuti, mescolando.
Quindi, coprire la salsa con un coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti.
In acqua salata, fino al momento di bollire gli spaghetti, scolare l’acqua, metterli in uno scolapasta, quindi rimetterli nella padella e condire con olio d’oliva.
Spaghetti sparsi sui piatti e versare la salsa bolognese preparata, servendo.
Cospargere il formaggio grattugiato con gli spaghetti con salsa bolognese – sarà ancora più gustoso!
buon appetito!
