Torta magica – gusto delicato alla vaniglia che si scioglie in bocca. buon appetito!
ingredienti
4 uova a temperatura ambiente, divise in proteine e tuorli
1 cucchiaio di acqua
150 gr) Zucchero
125 g di burro, fuso
115 gr di farina
500 ml di latte caldo
2 cucchiaini di vanillina
Come preparare una delicata torta alla vaniglia
Batti i bianchi a picchi costanti.
In una ciotola separata, sbattere i tuorli con zucchero, acqua e vaniglia. Quindi aggiungere il burro fuso e continuare a sbattere per un altro minuto. Versare la farina e mescolare.
Versare nel latte (è caldo, altrimenti il burro si indurirà) e frullare fino a che liscio..
Entra delicatamente negli scoiattoli.
Versare l’impasto in uno stampo (20 x 20 cm), oliato (non utilizzare lo stampo con un fondo rimovibile, perché l’impasto è troppo sottile e potrebbe fuoriuscire). Cuocere in preriscaldato a 160 gradi per circa 60 minuti fino a doratura. Raffreddare dritto in forma per almeno 3 ore. Cospargere con zucchero a velo al momento di servire.
buon appetito!
