L’insalata con avocado, gamberi e mandarini ha un piacevole sapore rinfrescante e viene preparata letteralmente in pochi minuti. L’aspetto luminoso dell’insalata e la splendida cornice del tavolo rendono questa insalata elegante e festosa.
ingredienti
4 uova
2 avocado
4-5 mandarini
500 grammi di gamberi
sale qb
foglie di lattuga o verdure per servire
Come preparare l’insalata di gamberi e avocado
Condimento per insalata – salsa allo yogurt con senape e succo di limone (proporzioni a piacere). Maionese invece di yogurt.
Sbucciare e tagliare a dadini uova e avocado. Cospargere un po ‘di avocado con succo di limone. I mandarini sono divisi in fette e ogni taglio in 2-3 parti. Insalata per strappare le mani. Bollire i gamberi, pulire da gusci e vene intestinali.
È meglio riempire l’insalata proprio nei piatti. Cuocere, salare e servire immediatamente. Puoi ridurre il numero di uova o non deporre affatto – quindi l’insalata è più leggera. La ricetta è adatta per il posizionamento in una ciotola o calici di vetro..
A tavola festiva, prima di tutto si mangia un’insalata del genere – molto gustosa!
buon appetito!
